일본을 여행하다 보면, “이건 굳이 왜 만들었을까?” 싶은 음료를 종종 마주치게 된다. 익숙한 브랜드, 익숙한 로고인데 조합은 전혀 익숙하지 않다. 그중에서도 특히 눈에 띄는 것이 바로 커피가 들어간 코카콜라, 이른바 ‘코카콜라 커피’다. 처음 이 제품을 편의점이나 돈키호테 매대에서 발견했을 때의 인상은 대체로 비슷하다. 콜라에 커피? 궁금증이 먼저 들고, 그다음엔 약간의 경계심이 생긴다. 그리고 결국 한 번쯤은 호기심을 이기지 못하고 집어 들게 ...
기술인가, 원가인가? 비슷해 보이는 외형, 거의 같은 이름. 찹쌀과 아이스크림을 결합한 이 단순한 디저트는 한국과 일본 모두에서 오랜 시간 사랑받아왔다. 한국에서는 ‘찰떡아이스’, 일본에서는 ‘모치 아이스’ 혹은 ‘아이스 다이후쿠’라는 이름으로 불린다. 한입 베어 무는 순간의 쫀득함과 차가운 크림의 대비는 국경을 넘나드는 공통의 즐거움처럼 보인다. 그러나 조금만 깊이 들여다보면, 이 비슷한 디저트 사이에는 쉽게 메워지지 않는 차이가 존재한다. 그것은 단순히 “맛의 취향”으로 ...