— 모자반으로 완성된 제주의 토속 국물 제주도에서 맛볼 수 있는 몸국은 제주를 대표하는 토속 음식 가운데 하나다. 관광객에게는 다소 생소하게 느껴질 수 있지만, 제주 사람들의 일상과 제사, 잔칫상까지 폭넓게 자리해 온 생활형 향토 음식이다. 이름부터 독특한 이 국은 ‘몸’을 넣어 끓인다고 해서 몸국이라 불린다. 여기서 말하는 ‘몸’은 사람의 몸이 아니다. 제주 방언으로 모자반을 뜻하는 말이다. 모자반은 제주 바다에서 흔히 볼 수 있는 ...
— 모자반으로 완성된 제주의 토속 국물 제주도에서 맛볼 수 있는 몸국은 제주를 대표하는 토속 음식 가운데 하나다. 관광객에게는 다소 생소하게 느껴질 수 있지만, 제주 사람들의 일상과 제사, 잔칫상까지 폭넓게 자리해 온 생활형 향토 음식이다. 이름부터 독특한 이 국은 ‘몸’을 넣어 끓인다고 해서 몸국이라 불린다. 여기서 말하는 ‘몸’은 사람의 몸이 아니다. 제주 방언으로 모자반을 뜻하는 말이다. 모자반은 제주 바다에서 흔히 볼 수 있는 ...