커널시티 하카타를 나와 나카스 강가를 따라 북쪽으로 천천히 걸어 올라가다 보니, 어느 순간 익숙한 붉은 간판이 시야에 들어왔다. 이치란 라멘 본점. 오늘 저녁 식사를 책임질 장소였다. 사실 하루에 라멘을 두 번이나 먹게 될 거라고는 전혀 예상하지 못했다. 점심에는 라멘 스타디움에서 라멘을 먹었고, 저녁에는 이치란 라멘 본점이라니. 하지만 생각해보면, 이 일정은 전적으로 지리적 필연에 가까웠다. 라멘 스타디움과 이치란 본점은 생각보다 가까이 ...
일본 음식 가운데 가장 먼저 떠오르는 메뉴를 꼽으라면 대부분 “라멘”을 이야기하게 된다. 실제로 일본에서는 어느 동네를 가도 라멘집을 어렵지 않게 발견할 수 있을 정도로 흔한 음식이다. 골목마다 개인 라멘집이 하나씩 있을 정도이고, 역 주변에는 몇 개의 가게가 나란히 있는 경우도 많다. 그만큼 일본에서 라멘은 특별한 음식이라기보다 일상식에 가까운 존재였다. 이 가운데 한국 여행자들에게 특히 잘 알려진 라멘집이 하나 있다. 바로 ...