“혁신본능”이라는 책은 ”사업“에 관한 내용을 담고 있는 서적이다. 원제는 “The Toilet Entrepreneur”로 직역해보면, “화장실 기업가“ 정도로 옮겨볼 수 있다. ”마이크 미칼로위츠(Mike Michalowicz)”라는 외국 작가가 쓴 책으로, 한국어로 번역이 된 책이다. “사업하다 망해서 마지막 남은 2만원을 소주값으로 쓰고도 수십억원을 버는 법” 책에는 부제로 “사업하다 망해서 마지막 남은 2만원을 소주값으로 쓰고도 수십억원을 법는 법”이라고 쓰여 있는데, 흥미로운 부제이기도 했다. 이 책에서 담고 ...
일본 음식 가운데 가장 먼저 떠오르는 메뉴를 꼽으라면 대부분 “라멘”을 이야기하게 된다. 실제로 일본에서는 어느 동네를 가도 라멘집을 어렵지 않게 발견할 수 있을 정도로 흔한 음식이다. 골목마다 개인 라멘집이 하나씩 있을 정도이고, 역 주변에는 몇 개의 가게가 나란히 있는 경우도 많다. 그만큼 일본에서 라멘은 특별한 음식이라기보다 일상식에 가까운 존재였다. 이 가운데 한국 여행자들에게 특히 잘 알려진 라멘집이 하나 있다. 바로 ...