싱가포르의 대표 음식을 꼽으라면 많은 사람들이 주저 없이 칠리 크랩(Chilli Crab)과 블랙 페퍼 크랩(Black Pepper Crab)을 떠올린다. 두 요리는 싱가포르를 대표하는 해산물 요리이자, 여행자라면 최소 한 번은 경험해봐야 할 ‘통과의례’ 같은 음식으로 여겨진다. 말레이시아 반도의 끝자락에 위치한 도시국가 싱가포르는 사방이 바다로 둘러싸여 있어 해산물이 풍부하다. 자연스럽게 해산물을 활용한 요리가 발달했고, 그 정점에 있는 메뉴가 바로 이 크랩 요리들이다. 같은 게 ...
강가에서 하루를 시작하는 방법 ― Beast & Butterflies 싱가포르에서의 둘째 날 아침은, 특별한 계획으로 시작된 시간은 아니었다. 전날 밤 늦게까지 클락키와 마리나 베이를 돌아다녔고, 막차를 놓쳐 택시를 타고 숙소로 돌아왔던 탓에 몸에는 피로가 남아 있었다. 그럼에도 불구하고 아침이 되자 자연스럽게 눈이 떠졌다. 여행지에서의 아침은 늘 그렇다. 알람이 없어도, 어제와는 다른 하루가 시작된다는 감각이 몸을 먼저 깨운다. 이번 여행에서 머물렀던 숙소는 ...
공항에서 숙소까지, 그리고 가장 현실적인 첫 감정 창이공항에서 MRT와 버스를 몇 차례 갈아타고 나서야, 이번 여행에서 머물 숙소에 도착했다. 공항에서부터 이어진 이동은 생각보다 길었고, 무엇보다 전날 인천공항에서 밤을 새운 탓에 몸이 이미 꽤 지쳐 있었다. 그래서 호텔에 도착했을 때 가장 먼저 든 생각은 “드디어 씻을 수 있겠다”는 것이었다. 여행의 설렘보다, 현실적인 안도가 먼저 찾아오는 순간이었다. 이번 싱가포르 여행은 싱가포르 관광청의 ...